Gli animali ci aiutano a ristabilire quell'immediato contatto con la sapiente realtà della natura

che è andato perduto per l'uomo civilizzato.

- Konrad Lorenz -

Perchè la conversione in bio?

La scelta deriva dalla volontà creare prodotti nel rispetto dei cicli naturali, della nostra salute e dell' ambiente circostante, attraverso la riscoperta di sapori genuini e la valorizzazione della biodiversità della nostra zona. (Descrizione piante e colture presenti in fattoria).

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